Alpesca es una compañía integrada, pionera en Argentina, desde hace más de 25 años, en la aplicación de tecnología en captura y procesamiento de pescado y líder en el desarrollo de productos con valor agregado para el mercado mundial.
Su base operativa es Puerto Madryn, Chubut, en la Patagonia Argentina, desde donde ejecuta sus actividades de pesca, procesamiento, exportación y administración; cuenta además con oficinas comerciales y la unidad de trading en la ciudad de Buenos Aires.
Su negocio principal es la elaboración de productos de alto valor en base a pescado; principalmente de Merluza Hubbsi, de cuya especie cuenta con una cuota de 27.000 toneladas anuales
El proceso industrial se ejecuta con la tecnología más avanzada disponible, contando con un procesamiento primario, donde el pescado fresco es transformado en un amplio rango de productos que incluyen diferentes tipos de porciones naturales como lomos y filetes; en presentaciones retail o foodservice; y la elaboración de Productos terminados donde la base de pescado es enriquecida con el agregado de salsas y complementos, terminando en productos preparados para una fácil cocción y consumo.
Otra operación importante incluye la captura, congelación a bordo y exportación de langostinos provenientes de las frías aguas de la Patagonia Argentina
La compañía posee una flota que consta de seis buques fresqueros y tres buques tangoneros de última generación, con el equipamiento necesario para una operación eficiente y de calidad. A partir de Agosto del 2001, Alpesca lleva realizadas importantes inversiones estratégicas destinadas al desarrollo de Alpesca en una compañía orientada totalmente a la elaboración de productos de alto valor agregado y calidad premium. Comenzando con productos naturales para el mercado Retail y Foodservice; luego en el año 2004 y 2006 nuevas inversiones para dar el gran salto a productos con salsas y complementos, caso de la línea de productos Steam Fresh.
Nuestros clientes dan testimonio de nuestros avances e innovaciones, principalmente en la Unión Europea, Japón, los Estados Unidos y Australia.
Tenemos habilitación sin restricciones de la Unión Europea (Establecimiento Nº 2266) y producimos cumpliendo en todos los procesos con los principios de Seguridad. Legalidad, e Inocuidad, certificados con los estandares BRC
Los exigentes estándares de calidad comienzan desde el mismo momento en que el pescado es capturado y procesado, hasta su transformación final, conservando así la calidad “in natura” del pescado, eso es color, sabor, textura, y su durabilidad.
Alpesca es una compañía comprometida con su medio ambiente, entendiendo que de la aplicación de está filosofía depende su futuro. Para ello cuenta con políticas de desarrollo sustentable, tal como practicas de Pesca Responsable, Tratamiento Total de sus efluentes líquidos y sólidos; contando con instalaciones y tecnología adecuadas.
Además, Alpesca cumple estrictamente la normativa vigente, establecida por los organismos de control medioambiental y por la autoridad marítima argentina.
Comprendiendo la importancia que los recursos humanos tienen en nuestros procesos, y en orden de posicionarnos correctamente en el futuro con el conocimiento técnico-profesional requerido, contratamos consultores especializados para que transfieran conocimientos y se logren estándares de nivel mundial. Esto ha elevado el status profesional de nuestra gente, permitiendo lograr altos niveles de motivación y compromiso. Más de 1200 personas componen actualmente el equipo de Alpesca.